Aglio Orsino

NF presta molta attenzione alle verdure di stagione e non si lascia sfuggire la fioritura di alcune erbe spontanee,perché la loro esperienza in cucina,li porta a valorizzarne il sapore e le qualità.



Come questa pizza,con zucchina cruda e pesto di Aglio Orsino.. decisamente primaverile



Impasto: mix farine integrali Bigia,Graham,Grano duro,lievito di birra,sale,zucchero di canna



 


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